いつも仲良くしてもらっているブログ仲間の「ふうちゃんのＭｙ　Ｒｏｏｍ」http://www.geocities.jp/pokemon_cyan/index.html.htmのふぅちゃんが牡蠣やホタテ、エビなど北海道の特産品を通販してくれるんですよ。

北海道に親しい知り合いも居ない私は殻ごとのホタテなんて食べたことなかったんです。　ところが2年前にお願いしたところこっちで食べるホタテとは違い新鮮で感動～～♪

去年はお知り合いの方の都合が付かなかったのかお願いできなかったんです。　そうしたら息子が一年越しのラブコールを続けまして、今年はまたお願いできました。IMG_2683_1
新鮮で箱の中でごそごそと動いています。　うっかりすると指を挟まれてしまうんですよ。　まだまだヘタクソで時間がかかるのですが殻から貝柱を外していきます。
IMG_2685ヒモのところは甘辛く煮付けます。
貝柱は昨日はお刺身で頂きました。　今日はバター焼きとお刺身で・・・♪

ふぅちゃんありがとうね～～



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